Ingyenes elektronikus könyvtár

A pezsgő - Niszkács Miklós

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI
KIADÁSI DÁTUM: 2014
FÁJL MÉRET: 7,16
ISBN: 9789632867045
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Niszkács Miklós

Niszkács Miklós könyvek A pezsgő epub elérhetővé válnak az Ön számára a weboldalunkon való regisztráció után

Leírás:

A pezsgő leírása Ami a franciáknak és az egész világnak évszázadok óta Champagne, arra a magyarok a pezsgő szót használják, mely szót gróf Széchenyi István alkotta. Az idők során az ünnepekkel, a meghitt vagy éppen megható pillanatokkal, a vidámsággal egyaránt összekapcsolódó és a mai napig meghatározó szimbólumot jelent ez az ital. Nem képzelhető el, sem állami fogadás, sem üzleti vacsora, sem jelentősebb családi ünnep, újévi köszöntés pezsgővel való koccintás nélkül. Szerencsére mára a pezsgő kezd kilépni ebből az ünnepi körből, de megőrizve exkluzivitását a mindennapok italává is kezd válni. A franciák a 17. századtól, Dom Pérignontól számítják a Champagne-uk megszületését, és innentől kezdve italukkal az egész világot meghódították. Magyarország is hamar belefogott e nemes ital készítésébe és igen rangos szerepet töltött be a második Világháborúig. Európai vezető szerepét elvesztve is romjaiból újjáépült a hazai pezsgőgyártás, mely az utóbbi 10 évben újabb lendületet kapott és egyre többen gondolják úgy, hogy pezsgőt is készítenek és forgalmaznak. Az igazi sikerekig még hosszú lesz az út, meg kell tanulni a pezsgőkészítést a szőlőtermesztéstől kezdve a készítés különböző fázisain keresztül. A remény meg van, és reméljük, hogy a fogyasztók is észreveszik azt a fejlődést, ami a hazai pezsgőgyártásban végbemegy. Ehhez kíván segítséget nyújtani ez a könyv is, segíteni az eligazodásban, felkelteni az érdeklődést és bemutatni a pezsgő csodálatos történetét.

...ron készletünkből az ízlésének megfelelő italt! A pezsgő és eper párosítás már a Pretty Woman óta nagy kedvenc, az eper édessége gyönyörűen kihozza a pezsgő ízét ... Hagyományos pezsgők - Tesco Bevásárlás ... . Tavasszal kötelező a Testarosa, mely száraz pezsgő friss eperpürével, nyáron pedig a Bellini, mely szintén száraz pezsgővel és barackpürével készül. A pezsgő „igazi" feltalálója azonban egy francia bencés rendi szerzetes, Dom Perignon (1639-1715), aki 28 éves korától a Hautvillers apátságban tevékenykedett, a híres szőlőtermő vidéken, Champagne-ban. (A pezsgő a legtöbb nyelven ma is őrzi Champagne nevét.) A nyári melegben az egyik legkellemesebb innivaló a könnyed pezsgő vagy habzóbor, amelyek első pillantásra ugyan n ... A pezsgő - Mezőgazda Könyvek ... . (A pezsgő a legtöbb nyelven ma is őrzi Champagne nevét.) A nyári melegben az egyik legkellemesebb innivaló a könnyed pezsgő vagy habzóbor, amelyek első pillantásra ugyan nagyon hasonlóak, mégis teljesen más eredettel bírnak, s más célt is szolgálnak. Amíg a pezsgő az igazán fontos események kísérője, addig a gyöngyöző bor és a habzóbor inkább a hétköznapok megédesítésére szolgál. A pezsgő nem csak annyiban különbözik a bortól, hogy van benne szénsav. Egy igazi pezsgő éveken keresztül készül, soklépcsős eljárás során. A szőlőfürtöket egészben préselik, szőlőfajtánként és területenként külön tartályokba kerülnek, - a Kreinbachernél több, mint 20 féle alapbor készül, - ezekből ... Ez volt az első kísérlet, amelyik megmutatta, hogy a pezsgő moderált fogyasztása jótékony hatást érhet el a kognitív funkciókat tekintve, mint amilyen a memória is. Dr. Spencer egy másik kutatási eredménye szerint a heti háromszor egy pohár pezsgő segíthet megelőzni olyan degeneratív agyi rendellenességeket, mint a demencia. A pezsgő által kiváltott magasabb nitrogén-monoxid koncentráció a vérben fontos pozitív egészségügyi hatásokkal bír, mint a vérkeringés serkentése és a vérnyomás csökkentése. Emellett csökkentheti a valószínűségét a vérrögök képződésének is, azáltal csökkentve bizonyos szív-érrendszeri események ... A pezsgő, immár több mint százharminc éve a hagyomány és minőség jegyében készül, és ma is népszerű idehaza és világszerte egyaránt. Törley és a reklám. A Törley Pezsgőpincészet nem csupán kiváló minőségű pezsgőiről ismert. Alapítója, Törley József majd követői hozzáértéssel alkalmazták a ... Bemutatás. A pezsgő a bornak olyan fajtája, amelynél a bor második érése magában a palackban megy végbe. Az alapborokat (cuvée) úgynevezett tirage-likőrrel (élesztő és cukor) vegyítik, aminek hatására szénsavassá válnak. A PEZSGŐ GYÁRTÁSA 47 Az alapbor 49 Erjesztés - likőrözés 50 Élesztő 51 Erjesztés, palackozás 51 A pezsgő készítése palackos erjesztéssel (Méthode Traditionnelle) 52 A dugó 52 A pince 52 Az erjedés 53 A seprő felrázása 53 A seprő eltávolítása fagyasztásos eljárással, degorzsálással .54 A pezsgő itt sem maradhatott el, ami nem volt más, mint a 2007-es Magnum Vincent Evolution Rosé Dry. Az este talán legjobb párosítása volt, az étel tökéletesen kiemelte a pezsgő gyümölcsös karakterét, míg az ital az étel gazdagságát és izgalmas fűszerességét hangsúlyozta. A pezsgő szeretete nem csak az ünnepekhez kötődik, de a hétköznapok egyik kedvenc itala számára. Az életet igenlő, szerető hedonistákkal együtt vallja: Az élet olyan rövid, hogy nem engedhetjük meg magunknak, hogy rossz borokat, rossz társaságban igyunk és gyenge ételeket fogyasszunk. A különleges alkalmakra kivételes ital járja. Ajándékozza meg az ünnepeltet és ízleljék együtt az arany pezsgő zamatát, amiben valódi aranydarabok úsznak. kategóriájában piacvezető, a legnagyobb mennyiségben vásárolt palackos erjesztésű pezsgő. Extra száraz és friss, kellemes gyümölcsös ízű spanyol pezsgő. Hosszantartó ízhatása a Parellada szőlőnek, illetve az alapbor 12C fokon történő fermentációjának (enzimes erjedés) köszönhető....